Parta Bekerja

Tulisan berikut ini mengenai nasi goreng. Anda semua pasti mengenal dan atau pernah membuat, memakan nasi goreng. Nasi goreng paling enak didunia menurut saya adalah nasi goreng dapet dibikinin dan dapet dibeliin tentunya anda sekalian setuju. Sejak saya sudah bisa mengingat kejadian, sewaktu SD suka diajak Kakek membeli nasi goreng buatan Mang Jaka. Dan sekarang pun sepeninggalan beliau, saya suka menyempatkan membeli nasi goreng Mang Jaka.

Chicken Teriyaki plus salad ada mayonies nya. Cara makannya ya biasa aja, cukup makan saladnya, lalu chicken teriyakinya dimakan cemil satu-satu. Nikmat loh… apalagi makan nasinya pake sumpit. Hmmmm…. Nambah lama, nambah nikmat makannya itu. Ditambah chicken khatsu.. nambah maknyos.

Untuk krupuk kulit sebenarnya bukan termasuk kuliner, karena krupuk kulit ini hanya penganan ringan. Krupuk kulit ciri khas daerah Sindangkasih, Ciamis ini sudah ada semenjak jaman kakek buyut saya, dan sampai sekarang masih bertahan, diteruskan oleh anak dan cucunya. Pembuat krupuk kulit itu sendiri membeli bahan mentahnya yakni kulit kerbau kering dari keluarga saya ya semenjak. Pun begitu, ketika stok dikeluarga kami tak ada, mereka membeli ke pengepul lain yang ada di kota sekitar, atau keluar daerah.

Oseng Krupuk Dorokdok Pagi tadi saya dihidangkan lauk oseng krupuk Dorokdok. Hmmm sepertinya bukan oseng deh. Hehehe, taunya cuman makan doang kok. Tapi kita anggap demikian saja ya. Enak sekali, hmmm... berasa makan dengan lapis daging sapi. Yummy... dan pasti deh pengen nambah.

Dorokdok. Bukan krupuk Dorokdok. Dorokdok sebuah nama dari penganan kering yang bisa dicemil atau dijadikan lauk (terutama dengan hidangan sayur-sayuran), bentuknya kecil-kecil menyerupai kerikil karang laut, ada yang sebesar kuku telunjuk paling besar kuku jempol. Ya kira-kira sebesar demikianlah.